Pastel de Chocolate y Mayonesa

Ingredientes:

  • 3 tazas de Harina
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • 1/3 taza cocoa amarga
  • 2 ½ cucharaditas de royal
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato
  • 1 ½ taza de mayonesa Ana Belly
  • 1 ½ taza de agua
  • 1 ½ cucharadita de vainilla

Preparación:

Cierna: harina, azúcar, cocoa, roya y bicarbonato, revuélvale la mayonesa, gradualmente agregue el agua y vainilla hasta formar una masa suave. Engrase y enharine 2 moldes oblongos pequeños, o uno grande, cúbralos con papel parafinado, engrase y enharine el papel, vierta la masa y hornee a 350 grados 30 minutos mas o menos.