Ensalada de arroz

Ingredientes:

  • 1 libra de arroz blanco cocido
  • 1 frasco pequeño de Sándwich Spread Ana Belly
  • 1 lata de atún
  • 1 cebolla picada
  • ½ taza de Vinagre Ana Belly
  • ½ taza de agua
  • 1 vaso de crema
  • ¼ cucharadita de pimienta

Para Adorno:

  • 1 chile pimiento en rajitas
  • 2 huevos duros en rodajas
  • Unas ramas de perejil

Preparación:

Mezcle el arroz con el sándwich Spread, atún desmenuzado , cebolla, vinagre mezclado con el agua, la mitad de la crema y pimienta. Colóquelo en un azafate presionándolo bien. Bañe con el resto de la crema y adorne a su gusto con el chile pimiento, huevo duro y perejil. Salen 10 porciones.